Cholesterin ist ein Fett (Lipid), das in unserem Körper wichtige Aufgaben übernimmt: in den Körperzellen, im Hormonstoffwechsel, bei der Bildung von Gallensäuren. Cholesterin wird zum Teil über die Nahrung aufgenommen, zum überwiegenden Teil aber vom Körper selber hergestellt. Man unterscheidet zwischen dem HDL- und dem LDL-Cholesterin.
HDL-Cholesterin wird als “gutes Cholesterin” betrachtet, da es hilft, Fette abzutransportieren. Das LDL-Cholesterin dagegen wird als “schlechtes Cholesterin” bezeichnet, da es sich an den Gefäßwänden in Form von “Plaques” ablagern kann. Das kann zur gefährlichen Gefäßverkalkung führen, die Durchblutungsstörungen und Herzprobleme nach sich zieht. Deshalb sollte der Anteil an LDL-Cholesterin im Blut kontrolliert werden.
